עדיף להשתמש בכלי פלסטיק, זכוכית, קרמיקה או מיקרוגל לחימום מזון. אם אתם באמת צריכים לכסות את המיכל בניילון נצמד מ-PVC לאוכל, כדאי לשים לב במיוחד לנקודות הבאות:
01 אין להשתמש בניילון נצמד שאינו מסומן כמתאים למיקרוגל בתנורי מיקרוגל.
שימו לב לטמפרטורת עמידות החום המקסימלית המסומנת עליהם, נסו לבחור בניילון עם עמידות גבוהה יותר בחום, וזמן השימוש לא צריך להיות ארוך מדי.
02שמרו על מרחק מסוים מאוכל.
למעשה, בין אם הוא משמש לחימום או לא, מומלץ להשתמש בניילון עם מיכלים עמוקים, כלומר להרחיקם לפחות שני סנטימטרים מהמזון, כך שהניילון יוצר קשר רק עם המיכל ולא עם האוכל. עצמו. מאכלים שמנוניים במיוחד עלולים בקלות לגרום לניילון להישבר ולהיצמד למזון לאחר החימום.
03 לתקוע כמה חורים קטנים בעזרת קיסם.
לפני החימום, ניתן להשתמש בקיסמים כדי לנעוץ כמה חורים קטנים בניילון הניילון כדי להקל על אידוי אדי המים. אחרת, קל לגרום להתפוצצות הניילון עקב התפשטות הגז, ואף לגרום לסכנה.
אנא שימו לב גם לנקודות הבאות בעת השימוש
אין לכסות מנות חמות טריות בניילון נצמד. כי כיסוי הירקות כשהם חמים לא רק שלא יצליח לשמר את ויטמין C בירקות, אלא יגביר את איבודו. ניתן לבחור פיירקס, צלחות פורצלן וכו' לכיסוי מזון במקום.
לא משנה איזה סוג של ניילון נצמד, הוא לא מתאים לבוא במגע עם מאכלים אלכוהוליים, ולא מתאים לעטוף אוכל מבושל שמן, בשר ומאכלים אחרים לאורך זמן.
עוטפים פירות וירקות טריים בניילון נצמד. PVC Cling Film For Food יכול לספק זמן שימור ארוך יותר בגלל תכונות הלחות הטובות יותר שלו, אך מומלץ לא לחרוג מ-12 שעות. תפקידה של ניילון הניילון הוא לשמור על טריות המזון לפרק זמן קצר, לא לאחסון לטווח ארוך.
פירות וירקות עטופים בניילון הנרכשים בסופרמרקטים חייבים להישטף היטב לפני הצריכה.
עבור פירות וירקות שנשמרו טריים בקירור או הקפאה, זה העיקרון הבטוח ביותר להשתמש במגבות נייר נקיות כדי לבודד אותם תחילה, ולאחר מכן להשתמש בניילון כדי לשמור על טריותם.
לא ניתן להשתמש בכל הפירות והירקות עם סרט נצמד PVC לאוכל. מחקרים וניסויים הראו ששימוש בניילון לשימור פירות וירקות בעלי תכולת לחות גבוהה כמו תפוחים, אגסים, לפתית, כרישה וחסה יכול לא רק לשמור על טריותם לאורך זמן, אלא גם להגביר את תכולת ויטמין C ו חומרים מזינים אחרים. כשמשתמשים בהם לשמירה על טריות של צנון, מלפפון, שעועית וכו', ההפסד התזונתי יהיה גדול.
